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内蒙古的十月就有豪雪降落,除了大气磅礴的白色草原,还有茫茫林海雪原,山峦、草甸、森林都盖上了一层厚厚的棉被,那是一个纯净的童话世界。冬天有众多庆祝活动和现代体育比赛项目,有独特民族色彩的竞技、游艺、射箭、赛马或摔跤的等盛会比赛项目,让白茫茫的冰雪的草原不再冷寂,独特的草原民族风情也会让我们感受到不一样的内蒙古。
内蒙古冰雪季节,还有民族实景演出、巴尔虎草原祭火仪式、民族舞蹈服饰展示、蒙古族传统体育赛事等活动。那些牵着高头骆驼、赶着勒勒车、骑着马儿,穿着缤纷色彩蒙古袍的牧民们实在太养眼,华美多彩的服饰就像是白色茫茫的草原上盛开的花。
猫仔粥
东山猫仔粥闻起来就足够让人口水直流。刚出锅的猫仔粥香气四溢,吃上一口,米粒分明,汤鲜味美,让人停不下来
烧腱灵
烧腱灵用鸡胗鸭胗鸭腱做的,也有用猪心猪肝的,铁丝串着,接着加入调料料酒、盐巴、白糖,再加点葱白,将其卷成圆力筒,串起来烧烤。烤好后把这一条条“圆筒”从铁叉上取下来,乘热切成寸段,吃时加一点芫荽,蘸一点辣椒酱或桔油,入口又香又嫩,味道非常鲜美。
梅花箭
梅花箭可不是武器,而是一种糯米条经过油炸后,外面再裹上一层白糖,轻轻地咬上一口,白糖嘎嘣脆,而后融化在嘴里,油炸又酥又脆,在嘴里咀嚼时,又甜又软糯,好吃极了。
荷花包
荷花包也叫“荷合包”,因其外形酷似荷花而得名。香软的面皮里,包着炒过的肥猪肉、冬瓜,芝麻的香气扑鼻而来。轻咬一口软糯,大咬一口浓香,猪肉丁的鲜香、冬瓜糖的甜腻与芝麻的味道融为一体,口感好极了。
肖米
肖米其实是闽南语烧卖的音译,和外地烧卖不同的是,东山肖米里面放的不是糯米,而是萝卜、白菜、猪肉、虾、比目鱼、葱等原料,色、香、味皆佳。入口就迎来比目鱼和虾的鲜味,能明显吃出萝卜丝状和猪肉丁粒的口感,皮薄馅多,鲜中带甜。
1,海鲜虾肉卷
这道小吃是东山的传统美食,外表是金黄的,每一口都能吃到虾肉的真材实料,虾肉新鲜嫩滑,肉质很饱满,不管是当早餐还是下午茶吃都很合适。
推荐优记海鲜丸店面的虾肉卷。
2、蚵仔煎
它最主要的食材就是新鲜的海蛎和鸡蛋了。东山的海蛎煎口感上比其他地方的蚵仔煎更脆。
推荐忠义柯仔煎这家店。
东山烧腱灵
东山烧腱灵是采用鸡,鸭,鹅为原材料再混合上酱油,花生等调味料,用网油卷给卷成筒状,再炉边烧烤所制作而成的。到它慢慢的烤熟,便可以闻到肉香了,是采用古法所制作而成的,而且颜值也是很过关的
东山特色小吃有:蚵仔煎、宵米、猫仔粥、东山鱼粥、烧腱灵、肉管、金钱肉、东山熏烤、米圆、粉圆、青草馃、石花、煎包、咸虾蛄、鱼丸、和合包、薄饼、东山白芦笋、蝾螺、东山鲍鱼等。
东山岛十大名小吃包括:东山烧腱灵、老肖米、海蛎煎、一品酥、梅华箭、萝卜糕、米糊、虾丸、手工养生豆腐三文鱼、包心鱼丸共十道。
这是在东山岛国际马拉松赛事期间为了让马拉松参赛人员、外来游客及本县居民在东山享受闽南的特色美食美味,进一步促进东山美食开发和发展,提升东山知名度和美誉度,福建省东山县举办了为期三天的“海上东山”特色美食展活动。在活动期间评选出了十家“东山风味名小吃”。最终上述十道特色风味小吃获得“东山风味名小吃”殊荣。
欢迎来福建省东山岛品尝!
人在绝境的时候,各有不同,首先要弄清什么是绝境,我有这样的感触,数十年前去外地,走的时候天还很暖和,可到了外面方知道,这地方怎么这么冷,半路上因为贪便宜,被别人骗了一多半钱走,两天水米未下,外面无又冷,好容易把货交完,在回家的路上,突然又下起大雪,我说的突然,豪不夸张,没见过下这么大的雪,一会就分不出路来了,可就在这时,车又出现了问题,那是天寒地冻的季节,手都伸不出来,散热坏了,河里已结了厚厚的冰,根本无法取水,三十公里我走了六个多小时,走走,凉一凉,好不容易到了一县城,修吧,但身上已没钱,自已动手拆下来,好歹修了一下,可走出去没有几公里,水泵又坏了,把身上仅有的几块钱用上,修了一下,可后来才知道,生铁必须用生铁焊条或不锈钢焊条才行,可用的是普通焊条,当时并不知道,这时身上已无分文,又两天没吃饭了,车子坏,天又冷,身上又没钱,真正到了山穷水尽了,当时我想,时运真的太差了,这可真正是祸不单行,要知道那是近二十米长的大型車,那时也没高速公路,下车去找旅店,我不是住店,而是想找老乡,去了一家沒有,又去了一家也没有,真是走投无路啊,不管怎样我做了最后的打算,把车无论如何开进旅店,然后在想办法,不然就得冻死或者饿死,当我刚进门口,就有人问我,带货吗?我问什么货,对方说是木材,带到什么地方,对方说,天津,好了总算有救了,结果把车免强停好,我说你先给我二百块钱,连买件在住店,他们装车,我去买件,问题终于解决了,所以有道是,水到绝境是风景,人到绝境必转机。
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